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Bayerisches Wildkochbuch

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Bayerisches Wildkochbuch
Artikelnummer:
147375-65
€ 14,95
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  • zeitgemäße und vielfältige Wildküche
  • kreative Rezeptideen
  • auch für Nicht-Jäger
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PRODUKTDETAILS
  • zeitgemäße und vielfältige Wildküche
  • kreative Rezeptideen
  • auch für Nicht-Jäger

Wildbret gehört zu Bayerns traditioneller Kochkultur und hat einen festen Platz in der Landesküche. Deshalb hat der Landesjagdverband Bayern die Jäger aufgerufen ihre besten, in der eigenen Kochpraxis bewährten, Wildrezepte für dieses Kochbuch einzusenden. Dabei ist ein exklusiver Blick in die Töpfe und Backröhren der Bayerischen Wildköche gelungen, der zeigt wie zeitgemäß und vielfältig die Wildküche in Bayern wirklich ist. Alle Regionen Bayerns sind mit Rezepten vertreten und auch grundlegende und interessante Informationen rund um die Wildküche sowie zu Wild und Jagd in Bayern sind zu finden. Außerdem ist auch für nicht jagende Wildköche gesorgt, die mit Hilfe dieses Buches erfahren, wo frisches Wildbret aus den heimischen Revieren angeboten wird, sodass dem kulinarischen Genuss nichts mehr im Wege steht. Genießen Sie mit diesem Buch ein echtes Stück Bayern.

  • 112 Seiten
  • zahlreiche Abbildungen
  • Hardcover
  • Format 21x20 cm
  • ISBN 978-3-7888-1134-1
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