Komfort und Präzision für professionelle Anwendungen

Beim Aufbrechen von Wild garantiert das DICK Messer mit seiner ergonomischen Form eine komfortable und zuverlässige Handhabung. Die Verwendung zum Aufsägen des Brustbeins und der Schloßnaht wird durch den präzisen Sägeschliff erleichtert. Eine Kugel an der Spitze ermöglicht ein sicheres Aufschneiden, ohne die Innereien zu verletzen. Ein ergonomischer Griff sorgt für einen rutschfesten Halt, während der ausgeprägte Fingerschutz die nötige Sicherheitsunterstützung bietet. 

Hochwertige Verarbeitung und optimale Schnitthaltigkeit

Gefertigt aus hochlegiertem, rostfreien Stahl, überzeugt dieses Messer durch seine kompromisslose Ergonomie und Schärfe. Die Härte von 56° HRC steht für die ideale Balance zwischen Schnitthaltigkeit und einfachem Nachschärfen. Die polierte Klinge mit präziser Schneidengeometrie gewährleistet gleichbleibende Qualität. Ein spezielles Verfahren verbindet Klinge und Griff ohne Spalt, wodurch eine hygienische Handhabung garantiert ist. 

Effiziente Reinigung und langlebige Nutzung 

Der Griff besteht aus hitzebeständigem Kunststoff und hält Temperaturen bis 130° C stand. Fleischermesser dieser Art sind spülmaschinenfest und für die Reinigung in Sterilisatoren geeignet. Die sofortige Reinigung mit mildem Reinigungsmittel wird empfohlen, um Flecken zu vermeiden. Ein sicherer Aufbewahrungsort, wie ein Messerhalter, verhindert Beschädigungen der Klinge und trägt zur Langlebigkeit bei.