FELIX Tranchierbesteck First Class 2-teilig Online Shop

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FELIX Tranchierbesteck First Class 2-teilig

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FELIXTranchierbesteck First Class 2-teilig

Tranchierbesteck First Class 2-teilig, FELIX
Tranchierbesteck First Class 2-teilig, FELIX

FELIXTranchierbesteck First Class 2-teilig

Tranchierbesteck First Class 2-teilig, FELIX
Artikelnummer:
193960-65
€ 229,95€ 99,95
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Preis pro Stück inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • ergonomischer Griff aus POM
  • hohe Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit
  • Doppelkropf
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Artikelnummer:
193960-65
PRODUKTDETAILS
  • ergonomischer Griff aus POM
  • hohe Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit
  • Doppelkropf

Die Küchenmesser der Felix First Class Serie gehören mit zu den Besten, die aktuell in Deutschland gefertigt wird.

Sie werden in einem Stück im Gesenk geschmiedet. Die Klingen werden nicht nur eisgehärtet - in einem weiteren Arbeitsschritt erfolgt zusätzliche eine Vakuumhärtung. Es entsteht ein feines und sehr homogenes Materialgefüge, welches sich sehr positiv auf die Schnitthaltigkeit und die Korrosionsbeständigkeit auswirkt. Bei Felix in Solingen hat Handarbeit noch einen hohen Stellenwert. Cirka 45 Hauptarbeitsschritte sind nötig um Messer der First Class Serie zu fertigen. Viele davon werden nach wie vor nicht von Maschinen, sondern von Menschen durchgeführt.

Das Wissen und die Fertigkeiten erfahrenen Handwerker machen am Ende den Unterschied zwischen einer durchschnittlichen und einer Profiqualität. Kleine Details fallen dabei zunächst nicht auf. So wird bei Felix beispielsweise die Oberfläche so satiniert, dass sie einen besonders geringen Reibwert aufweist. Die Griffe bestehen aus Stahl und nahezu unverwüstlichen POM. Gewicht und Größe des Griffes sind individuell auf die Klinge abgestimmt. So wird eine gute Balance gewährleistet.

Das 2-teilige Tranchierset ist das perfekte Duo für den Sonntagsbraten. Bestehend aus First Class Fleisch- und Tranchiermesser und der First Class Fleischgabel. Die 23 cm lange Klinge des Messers macht es kinderleicht, mit wenigen Schnitten eine Scheibe Braten zu lösen oder hauchdünn zu schneiden. Dank des traditionellen Kullenschliffs bleibt das Schneidgut nicht an der Klinge haften. Mit der Fleischgabel können Fleischstücke gewendet und beim Tranchieren gehalten werden. Auch der Garzustand kann optimal überprüft werden. Mit dieser Kombination wird der Sonntagsbraten zum Erlebnis. Für den Nachschliff werden keramische Wetzstähle empfohlen.

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