Effizientes Schleifen für präzise Ergebnisse

Der Profimesserschärfer bietet optimale Schleifwinkel für 20°-Klingen. Das patentierte Polierverfahren ermöglicht einen schonenden Schleifprozess. Die Schleifscheiben laufen langsamer, was weniger Reibung bedeutet. Dadurch wird verhindert, dass die Klinge ausglüht. Gleichzeitig minimiert sich der Materialabtrag. Eine effiziente Lösung für das Schärfen von Messern.

Stabilität und Langlebigkeit durch Trizor-Plus™-Dreifasenschliff

Der Trizor-Plus™-Dreifasenschliff sorgt für eine stabile, bogenförmige Klinge. Diese dreifache Abkantung bietet eine unvergleichliche Stabilität. Selbst beschädigte Klingen können mit dieser Methode wieder aufgebaut werden. Dies sichert die Langlebigkeit und Zuverlässigkeit der Messer. Die Messer bleiben somit länger scharf und einsatzbereit.

Vielseitigkeit und Schonung des Materials

Der Messerschärfer eignet sich für eine Vielzahl von Messertypen. Durch die langsame Rotation der Schleifscheiben wird das Material geschont. Diese Eigenschaft macht ihn zu einem verlässlichen Helfer. Gleichzeitig reduziert sich die Abnutzung des Messerstahls. So bleibt die ursprüngliche Qualität der Klinge erhalten. Eine Investition in langlebige Schärfe und Präzision.

Herausnehmbares Schärfmodul

Das robuste Schärfmodul bietet höchste Sicherheit beim Schärfen und minimiert jegliche Verletzungsgefahr. Für die einfache Reinigung kann das Schärfmodul per Auslösetaste einfach aus der Basis herausgenommen werden und ist spülmaschinengeeignet.

Diamant-Schleifscheiben

Die Schleifscheiben sind diamantbeschichtet. So werden die Messerklingen schonend, schnell und einfach geschärft. Durch die geringe Schleifgeschwindigkeit wird ein Überhitzen der Klinge während des Schärfens verhindert.

Trizor® - die Hochleistungsschneide

Durch drei aufeinanderfolgende Schärfstufen entsteht eine dreifach abgeschrägte Schneide. Die Fasen sind in unterschiedlichen Winkeln angeordnet und formen eine stabile, bogenförmige Klinge mit dreifacher Abkantung im Stil eines gotischen Bogens.

EDGESELECT®

Stufe 1, 2 & 3 erzeugen superscharfe Klingen für zarte Lebensmittel & feine Arbeiten. Stufe 1 & 3 schärfen feine Schneiden mit Rest-"Griff“ für Fleisch, Wild & Faseriges.

Elastomer-Klingenführung

Die Elastomer-Klingenführung sorgt für präzises und sicheres Schärfen, da das Messer wie beim Schneiden am Griff geführt wird. Dank exakter Winkelführung gelingt das Schärfen verschiedenster Messertypen schnell und mühelos, auch ohne Vorkenntnisse.

20° Schleifwinkel

Bei einem Schleifwinkel von 20° erhält das Messer einen starken, ultrascharfen und lang haltbaren Mehr-Phasen-Schliff. Die Klinge wird dabei ballig geschliffen.