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HEEL Verlag Buch: Die neue Smoker Küche

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HEEL VerlagBuch: Die neue Smoker Küche

Buch: Die neue Smoker Küche, HEEL Verlag
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HEEL VerlagBuch: Die neue Smoker Küche

Buch: Die neue Smoker Küche, HEEL Verlag
Artikelnummer:
192154-65
€ 29,95
Preis pro Stück inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • ideal für Einsteiger in die Smoker Küche
  • klassische und schnelle Rezepte einfach und ausführlich erklärt
  • autenthische und tolle Bilder der zubereiteten Speisen
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Artikelnummer:
192154-65
PRODUKTDETAILS
  • ideal für Einsteiger in die Smoker Küche
  • klassische und schnelle Rezepte einfach und ausführlich erklärt
  • autenthische und tolle Bilder der zubereiteten Speisen

Der Smoker als veritable Außenküche - Tom präsentiert nicht nur die enorme Aromenvielfalt, mit der Gerichte vom Smoker brillieren können, er zeigt auch, wie man mit geringerem Zeitaufwand wunderbare Köstlichkeiten zaubern kann.

Vom angeräucherten Saiblingstatar, einem Flat-Iron-Baguette über geräucherte Gazpacho bis zum Dauerbrenner Pulled Pork reicht das Spektrum von Kurzgegrilltem aus der Sidefirebox, über sanft mit Rauch aromatisierten Gerichten bis hin zu einer kleinen Auswahl bekannter BBQs - die alles andere als klassisch daherkommen. Mit der einzigartigen fotografischen Handschrift von Markus Gmeiner sind die Augen bereits verzaubert, ehe der Gaumen zum Zuge kommt.

Technische Daten
  • 200 Seiten
  • zahlreiche Farbfotos
  • gebunden
  • Abmessungen (LxB): 210 x 260 mm
  • ISBN 978-3-95843-149-2

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