Bei der Verwertung von Wildbret fallen ebensolche Arbeiten an wie in einer klassischen Metzgerei. Allerdings in deutlich geringerem Umfang. Aus diesem Grund sind die für die Wildbretverwertung konzipierten Geräte und Maschinen auf die besonderen Erfordernisse der jagdlichen Fleischverwertung abgestimmt: günstiger im Preis und weniger massiv gebaut. Ihr Einsatzbereich erstreckt sich über den kompletten Verwertungsablauf vom „aus der Decke“ schlagen bis hin zur fertigen Wurst.

Ein stabiler und leicht zu reinigender Edelstahltisch ist die beste Basis des Verwertungsprozesses. Auf ihm finden Fleischwolf, Fleischmixer, Wurstfüller, Vakuumierer und mobiles Gerät ihren Platz. Ein stabiler Hackblock verträgt auch auf lange Sicht kräftige Hiebe mit dem Beil.

Eine Arbeitsschürze schützt vor unhygienischen Spritzern und schnitt- und stichfeste Handschuhe vor den besonders scharfen Aufbrech- und Zerwirkmessern. Besonders praktisch, hygienisch und sparsam: Ein sensorgesteuerter Wasserhahn, der sich automatisch und ohne Berührung nur bei Bedarf öffnet oder schließt.